Hai, Mama! Selamat menjalankan ibadah puasa untuk hari pertama di hari ini ya! Semoga semuanya lancar, sampai Lebaran tiba besok.Saya, khususnya, ingin membantu Mama menyusun daftar menu buka puasa dan juga sahur untuk sebulan ke depan nih, Ma. Kadang mungkin Mama terlalu ribet untuk menyusunnya, hanya "seadanya", sehingga mungkin nutrisinya akan tidak terkontrol. Hehehe. Kan sebisa mungkin, tidak berlebihan namun gizinya juga lengkap, dan enak pastinya ya.Jadi, berikut saya coba susunkan daftar menu buka puasa dan sahur selama sebulan, yang resep-resepnya bisa dengan mudah Mama temukan dengan googling. Yah, nanti sih mungkin sambil jalan, saya juga bisa ikutan sharing resep menu buka puasa dan sahur yang ada dalam daftar menu ini juga sih. Tapi sementara, semua hidangan ini dengan mudah bisa ditemukan resepnya di internet.
Menu buka puasa dan sahur selama sebulan di bulan puasa
Hari 1
• Menu sahur: Nasi putih, kare daging, sup oyong, tahu telur, buah pepaya• Menu buka puasa: es tiga dimensi, nasi putih, sup telur burung puyuh, gado-gado, lapis daging.
Hari 2
• Menu sahur: nasi putih, sup telur burung puyuh, sambal kecap, lapis daging goreng mentega, oseng-oseng tempe, pisang.• Menu buka puasa:
puding stroberi, nasi putih/nasi jagung, cumi masak cabai hijau, sayur bening bayam, pepes ayam.
Hari 3
• Menu sahur: nasi putih, sayur bening bayam, ayam balado, udang goreng, buah nanas.• Menu buka puasa: bubur candil, nasi putih, gecok. udang gulung goreng, panggang kaluk (ikan gabus)
Hari 4
• Menu sahur: nasi putih, udang gulung goreng, tumis kangkung, empal pedas, buah semangka• Menu buka puasa: bubur ketan hitam, nasi putih, garang asem, perkedel udang, tumis kacang panjang, sambal dan lalap
Hari 5
• Menu sahur: nasi putih, perkedel udang, cah cumi dan sayur, acar segar, buah jeruk• Menu buka puasa: setup nanas, nasi goreng hongkong, ifumi, sup sayur segar
Hari 6
• Menu sahur: nasi putih, sup sayur segar, pepes tahu, ayam tumis cabai hijau, setup nanas• Menu buka puasa: es campur Surabaya, nasi putih, sambal goreng telur, pepes ayam, gangan jantung pisang
Hari 7
• Menu sahur: nasi putih, pepes ayam, pecak lele/
pecak belut, sayur asam, belimbing segar• Menu buka puasa: dadar kipas isi selai, nasi putih, sup bola-bola udang, ikan gurame panggang sambal kecap, perkedel cabai
Hari 8
• Menu sahur: nasi putih, sup bola-bola udang, perkedel ayam, ikan berbumbu, buah pisang• Menu buka puasa: es pisang ijo, pure kentang, sup bayam isi telur puyuh, steak lidah
Hari 9
• Menu sahur: nasi putih, tumis sawi putih, oseng lidah cabai hijau, tahu telur bumbu kecap, melon• Menu buka puasa: bolu gulung, nasi putih, gudeg lengkap
Hari 10
• Menu sahur: nasi putih, ayam goreng bumbu opor, sambal goreng ati ampela, asem-asem buncis• Menu buka puasa:
puding roti, kentang goreng, sup binte biluhuta,
ayam panggang crispi, selada segar
Hari 11
• Menu sahur: nasi putih, ayam panggang crispi, sup jagung, buah apel• Menu buka puasa: es mutiara, nasi putih, sup telur puyuh, cap cay goreng, ikan asam manis, acar segar
Hari 12
• Menu sahur: nasi putih, sup telur puyuh, ikan goreng saus kecap, tumis sawi hijau, buah kelengkeng• Menu buka puasa: es palu butung, lontong beras, soto Madura, sate ayam
Hari 13
• Menu sahur: nasi putih, sate ayam, orak arik kol, sambal goreng tempe, buah nanas• Menu buka puasa: setup buah kedondong, nasi putih, sup tauge, tempe bumbu rujak,
ikan makarel sambal matah
Hari 14
• Menu sahur: Nasi putih, sup tauge, abon ikan, tahu bumbu rujak, setup kedondong• Menu buka puasa: kue hunkwee mutiara, nasi tim ayam, bakso kuah
Hari 15
• Menu sahur: nasi putih, telur bumbu petis, oseng bakso cabai hijau, sayur podomoro, buah pepaya• Menu buka: setup buah jambu, nasi putih, sayur bobor bayam, dendeng ragi, udang goreng tepung, sambal terasi, lalap